Rola witamin wHodowla kurcząt.
Witaminy to specjalna klasa niskocząsteczkowych związków organicznych, niezbędnych drobiowi do utrzymania życia, wzrostu i rozwoju, prawidłowych funkcji fizjologicznych i przemiany materii.
Drób ma bardzo małe zapotrzebowanie na witaminy, ale odgrywa ważną rolę w metabolizmie organizmu drobiu.
Mikroorganizmów w przewodzie pokarmowym drobiu jest niewiele, a większość witamin nie może być syntetyzowana w organizmie, więc nie zaspokajają one potrzeb i muszą być pobierane z paszy.
Jej niedobór powoduje zaburzenie przemiany materii, stagnację wzrostu i różne choroby, aw ciężkich przypadkach nawet śmierć.Hodowcy i młode pisklęta mają bardziej rygorystyczne wymagania dotyczące witamin.Czasami produkcja jaj kurcząt nie jest niska, ale wskaźnik zapłodnienia i wskaźnik wylęgu nie są wysokie, co jest spowodowane brakiem niektórych witamin.
1.Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach
1-1.Witamina A (witamina stymulująca wzrost)
Może utrzymywać normalne widzenie, chronić normalne funkcje komórek nabłonkowych i tkanki nerwowej, wspomagać wzrost i rozwój drobiu, zwiększać apetyt, wspomagać trawienie i zwiększać odporność na choroby zakaźne i pasożyty.
Brak witaminy A w paszach prowadzi do ślepoty nocnej u drobiu, powolnego wzrostu, zmniejszonego tempa produkcji jaj, zmniejszonego wskaźnika zapłodnienia, niskiego wskaźnika wylęgu, osłabionej odporności na choroby i podatności na różne choroby.Zbyt duża zawartość witaminy A w paszy, tj. ponad 10 000 j.m./kg, zwiększy śmiertelność zarodków we wczesnym okresie inkubacji.Witamina A jest bogata w olej z wątroby dorsza, a marchew i siano z lucerny zawierają dużo karotenu.
1-2.Witamina D
Jest związana z metabolizmem wapnia i fosforu u ptaków, wspomaga wchłanianie wapnia i fosforu w jelicie cienkim, reguluje wydalanie wapnia i fosforu w nerkach oraz wspomaga prawidłowe zwapnienie kości.
Kiedy drób ma niedobór witaminy D, metabolizm minerałów w organizmie jest zaburzony, co utrudnia rozwój kości, co skutkuje krzywicą, miękkimi i giętkimi dziobami, łapami i mostkiem, cienkimi lub miękkimi skorupkami jaj, zmniejszoną produkcją jaj i wykluwalnością, słabym wzrostem , pióra Szorstkie, słabe nogi.
Jednak zbyt dużo witaminy D może prowadzić do zatrucia drobiu.Wspomniana tutaj witamina D odnosi się do witaminy D3, ponieważ drób ma dużą zdolność do wykorzystania witaminy D3, a olej z wątroby dorsza zawiera więcej witaminy D3.
1-3.Witamina E
Jest związany z metabolizmem kwasów nukleinowych i redoks enzymów, utrzymuje pełną funkcję błon komórkowych i może promować funkcje odpornościowe, poprawiać odporność drobiu na choroby i wzmacniać działanie antystresowe.
Drób z niedoborem witaminy E cierpi na encefalomalację, która powoduje zaburzenia rozrodu, niską produkcję jaj i wykluwalność.Dodanie witaminy E do paszy może poprawić wskaźnik wylęgu, promować wzrost i rozwój oraz wzmocnić funkcje odpornościowe.Witamina E jest bogata w zielonkę, kiełki zbożowe i żółtko jaja.
1-4.Witamina K
Jest składnikiem niezbędnym drobiu do utrzymania prawidłowej krzepliwości krwi i jest powszechnie stosowany w profilaktyce i leczeniu chorób krwotocznych spowodowanych niedoborem witaminy K.Brak witaminy K u drobiu jest podatny na choroby krwotoczne, długi czas krzepnięcia i uszkodzenie drobnych naczyń krwionośnych, co może prowadzić do masywnych krwawień.Jeśli syntetyczna zawartość witaminy K przekroczy 1000 razy normalne zapotrzebowanie, nastąpi zatrucie, a witamina K jest bogata w zielonkę i soję.
2. witaminy rozpuszczalne w wodzie
2-1.Witamina B1 (tiamina)
Jest to związane z utrzymaniem metabolizmu węglowodanów i funkcji neurologicznych kurcząt oraz jest ściśle związane z prawidłowym procesem trawienia.Kiedy brakuje paszy, kurczaki wykazują utratę apetytu, osłabienie mięśni, utratę wagi, niestrawność i inne zjawiska.Ciężki niedobór objawia się jako zapalenie wielonerwowe z głową odchyloną do tyłu.Tiamina jest bogata w zielonkę i siano.
2-2.Witamina B2 (ryboflawina)
Odgrywa ważną rolę w procesach redoks in vivo, reguluje oddychanie komórkowe, bierze udział w metabolizmie energii i białek.W przypadku braku ryboflawiny pisklęta rosną słabo, mają miękkie nogi, palce zakrzywione do wewnątrz i małe ciało.Ryboflawina jest bogata w zielonkę, mączkę z siemienia, drożdże, mączkę rybną, otręby i pszenicę.
2-3.Witamina B3 (kwas pantotenowy)
Jest to związane z metabolizmem węglowodanów, białek i tłuszczów, zapaleniem skóry, gdy go brakuje, szorstkimi piórami, zahamowaniem wzrostu, krótkimi i grubymi kośćmi, niską przeżywalnością, dużym sercem i wątrobą, niedorozwojem mięśni, przerostem stawów kolanowych itp. Kwas pantotenowy jest bardzo niestabilny i łatwo ulegają uszkodzeniu po zmieszaniu z paszą, dlatego sole wapnia są często stosowane jako dodatki.Kwas pantotenowy jest bogaty w drożdże, otręby i pszenicę.
2-4.Witamina pp (niacyna)
Jest ważnym składnikiem enzymów, który w organizmie przekształca się w nikotynamid, bierze udział w reakcji redoks w organizmie oraz odgrywa ważną rolę w utrzymaniu prawidłowego funkcjonowania skóry i narządów trawiennych.Zapotrzebowanie piskląt jest wysokie, utrata apetytu, powolny wzrost, słabe upierzenie i linienie, zakrzywione kości nóg i niski wskaźnik przeżywalności;brak dorosłych kurcząt, tempo produkcji jaj, jakość skorupek jaj, wskaźnik wylęgu spadają.Jednak zbyt dużo niacyny w paszy spowoduje śmierć zarodka i niski wskaźnik wylęgu.Niacyna jest bogata w drożdże, fasolę, otręby, zielony materiał i mączkę rybną.
Czas postu: 01-08-2022
